Cuvée Carte Blanche
Brut
Véritable coup de cœur de nos clients, la Cuvée Carte Blanche séduit par son style gourmand et accessible. Élaborée en Blanc de Blancs, exclusivement à partir de Chardonnay, elle exprime toute la pureté et l’élégance de ce cépage.
Sa robe jaune pâle aux reflets verts s’anime d’une effervescence fine et élégante. Le nez, intensément expressif, dévoile de délicieuses notes de fruits jaunes, pâtisserie, vanille et brioche, évoluant vers de subtiles touches de crème brûlée à l’aération.
En bouche, l’attaque est franche, laissant place à une texture ample, fraîche et crémeuse, d’une grande douceur.
La finale, longue et harmonieuse, s’étire sur des notes de fruits et d’amande, pour un plaisir immédiat et raffiné.
Disponible également en magnum, pour sublimer vos moments de partage.
Composition
100% Chardonnay
Accords mets
A l’apéritif, entrées à base de fruits de mer, caviar, terrine de poisson, saumon fumé, sushis.
