Cher client, les bureaux seront fermés les vendredis après-midi (sur rdv). Nous vous remercions de votre compréhension.
Maison familiale de grande tradition par excellence, Paul Dangin & Fils est installée à Celles-sur-Ource, un village de caractère au cœur de la Côte des Bar. En 1947, Paul Dangin décide de poursuivre le travail de qualité entrepris au 19e siècle par son père Joseph. Il crée la marque Paul Dangin & Fils et, surtout, élabore un champagne raffiné basé sur la recherche d’un équilibre entre intensité et finesse.
Depuis, les générations se suivent et se transmettent l’amour de la vigne. Parfaitement exposé sur un sol minéral exceptionnel, notre vignoble s’étend sur environ 50 ha. Ce vaste terroir accueille nos cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc, cépage rare de la Champagne. Des vendanges exclusivement faites à la main permettent de sélectionner nos plus belles grappes de raisin pour élaborer nos champagnes.
Nous prenons grand soin de notre territoire, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, en pratiquant une viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement par la certification Terra Vitis. Et c’est avec le même esprit de perfection que nous assemblons nos vins en mariant plusieurs cépages, crus ou vins de réserve pour créer et perpétuer le style Paul Dangin & Fils.
De la vigne au pressoir, de la cave à la dégustation, nos 11 collaborateurs, tous passionnés par le vin de champagne, partagent leur professionnalisme et leur dynamisme pour produire et commercialiser chaque année la gamme Paul Dangin & Fils.
Après une longue série de nuits compliquées face aux précoces gelées de printemps 2021, nos précieux bourgeons ont tenu bon. Travailler avec la nature, faire face à une[...]
N'hésitez pas à grouper vos commandes ! Nous offrons les frais de transport dès 36 bouteilles commandées (ou équivalent).
Celles-sur-Ource, coteaux ensoleillés, superbes panoramas et puis au fond de la vallée, l’Ource qui s’écoule immuable et charmeuse au fils du temps... À découvrir au printemps à l’heure[...]